UPPLEVELSER
Jag vill bjuda in er att uppleva allt gården och bygden har att erbjuda. Men inte bara till den färdiga produkten, utan hur den skapas. Inte bara det färdiga brödet, utan hur det jäser och gräddas. Hur trädgården växer fram. När råvarornas beståndsdelar blir till måltidens helhet.
Bada, fiska i sjön eller ta
dig ut på vattnet i vår kanor.
Vill du lära dig mer
om hur man saftar och syltar?
Jag delar gärna med mig av
hantverk och recept.
Besök vårt vinterland.
Skida på sjön, ta en sparktur
och upplev gnistrande stjärnhimlar.
6 km bort ligger vår lilla slalombacke.
Besök den småskaliga bonden
och köp med dig KRAV-märkt
kött hem.
Från korn till limpa
med surdegens magi.
Delta i processen och få med
dig en surdegskultur hem.
Ta en promenad i skogen
Mathantverk, Visthusboden och
delikatessbutiken med lokalproducerade varor i Oppigårds bryggeri
Delta och lär dig vad
trädgården kan ge.
Vin och ost i växthuset.
Om kvällarna skyddar det
mot såväl som kyla som mygg.
UPPLEVELSER
Jag vill bjuda in er att uppleva allt gården och bygden har att erbjuda. Men inte bara till den färdiga produkten, utan hur den skapas. Inte bara det färdiga brödet, utan hur det jäser och gräddas. Hur trädgården växer fram. När råvarornas beståndsdelar blir till måltidens helhet.
PLATS
Min trädgård har alla element du behöver för att komma till ro med utsikt över sjön mot söder och kullar och skog. Du kan vila under äppelträd eller slå dig ner i syrenbersån.
Här finns örter, grönsaker, bär och blommor. Kanske vill du lära dig mer om de olika örterna eller lite om trädgårdsodling. I det stora växthuset finns förutom vindruvor, tomat, gurka och basilika, plats att sitta. Under vinrankan kan du läsa, meditera, samtala, bara vara eller inta måltider.
BYGDEN
Den gamla bruksbygden har mycket att erbjuda i form av utflyktsmål, mat och upplevelser. Jag guidar gärna mina gäster och kommer med uppslag. Nedanför har jag samlat några av mina favoriter.
Husbyringen
Ingelsbo gård
Stjärnsund
.jpeg)
Labys choklad
Skedvi bröd
